Friday, February 28, 2014

豆腐乳

就用了盐,糖和老干妈辣酱。好吃死了, 那谁谁谁,表后悔哦:)))



山寨加毛估估的方子:

1。 老豆腐,我的是H-mart 买的那种十几块装的,冲洗,切块,沥干2,3小时以上。
2。 大玻璃容器,一层粽叶一层豆腐。 没有粽叶豆腐就不要叠层。保险膜盖好。置烤箱内只开灯5天左右。看到豆腐呈均匀黄色就发酵好了。 记住不是斑点或变别的颜色。
3。 每块在拌匀的盐糖里滚一下,放如玻璃瓶里,放老干妈辣酱,一层一层叠放,再进冰箱几天就可以吃了。

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